Salada leve

ingredientes

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido (aproveite sobras)
• 1 xícara (chá) de salmão assado desfiado (aproveite sobras)
• 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• 1 colher (chá) de tomilho fresco
• 1 colher (sopa) de linhaça dourada
• 2 xícaras (chá) de alface-americana picada

Ingredientes para o molho

• 4 colheres (sopa) de requeijão light
• 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
• 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
• 1 colher (sopa) de mel
• Sal

modo de preparo

Em uma tigela, junte todos os ingredientes da salada, exceto a alface, mexa bem e reserve. Misture os ingredientes do molho. Arrume a salada em uma saladeira, acrescentando a alface. Regue com o molho e sirva a seguir.